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步骤 1:
鸡蛋+面粉+少许盐+水调成面糊待用
步骤 2:
西葫芦洗干净,切成3毫米厚的片
步骤 3:
两面都撒上椒盐粉、孜然粉、五香粉腌制半小时入味
步骤 4:
将腌制好的西葫芦片放入面糊里,两面粘满面糊
步骤 5:
锅中适量油加热,下入西葫芦,开炸。中火。反面继续炸,直至颜色变为金黄色,出锅
步骤 6:
趁热吃才好吃,时间久了会软掉,我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
步骤 7:
香香的糊皮,多汁的西葫芦片,软软嫩嫩的,一整盘就然不知不觉就吃完了~
可以在煎好的西葫芦片上淋上番茄酱或甜辣酱之类的更美味哦~