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步骤 1:
备齐材料 (整个做蛋糕的过程不要沾一点儿水喔…… 碗筷都擦干了再用!)
步骤 2:
蛋清分离,蛋清不要带任何一点蛋黄喔……
步骤 3:
开始打蛋
步骤 4:
加一勺盐
步骤 5:
打几下,再加一勺糖(看清楚勺子大小喔) 再打几下,再加一勺糖
步骤 6:
这时候就卖力地打吧……做蛋糕这个步骤是最最最最重要的啊……但真的很痛苦!!!!(做之前要是买一个打蛋器就轻松多了……)
步骤 7:
经过40分钟奋战,大功告成!!!卷到筷子上也不会掉喔……记住,打到一点儿蛋清都不剩哈!(哈哈,我一边看LG玩DOTA,一边打蛋,也不是那么痛苦撒)
步骤 8:
加两勺糖到蛋黄
步骤 9:
加5勺面粉
步骤 10:
加六勺牛奶
步骤 11:
搅拌一下后,加入刚刚打好的蛋清,上下搅拌
步骤 12:
继续上下搅拌
步骤 13:
搅拌好的样子
步骤 14:
电饭煲先预热一分钟 然后涂抹油……(不要吝啬油,稍微多涂一点)
步骤 15:
按下煮饭键,两分钟后会自动跳刀保温…… 用布把透气孔盖住20分钟……
步骤 16:
大功告成,有很香的蛋糕味道喔……
步骤 17:
涂上肉松,巧克力或者自己喜欢的任何口味,加上自己喜欢的任何吃的……就搞定啦!!!
如果想做水果蛋糕,就把水果切好,在第13个步骤后面把水果之类的放进去搅拌就可以了……
我是因为一时兴起做,没有奶油之类的,所以卖相比较简单……不过很好吃喔!