黑米为黑稻加工产品，属于粳米类，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。稻粒外观长椭圆形，稻壳灰褐色，粒型有籼、粳两种，黑米是非糯性稻米。黑米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米、 自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉。
今天我用莲子黑米来配打了一份浆，用它来点缀早餐那真的是很不错哦。
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黑米莲子浆收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 莲子 20克
- 黑米 20克
- 清水 1000ML
- 白糖 适量
黑米莲子浆的做法步骤
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步骤 1：
备好所用食材。
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步骤 2：
将二款食材提前用清水泡洗。
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步骤 3：
将泡洗好的食材控水加至在破壁机里。
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步骤 4：
再加入适量的清水，以满到1000ML即可。
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步骤 5：
选择豆浆模式进行烹饪。
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步骤 6：
食材先是煮至开，受热还是很均匀又快速。
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步骤 7：
再是打至的十分细滑。
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步骤 8：
一个程序走好后，按个人喜好添加白糖调味即可。
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步骤 9：
这样子一份黑米莲子浆就完成了。
