炸酱面的做法步骤

• 步骤 1：

  材料如图

• 步骤 2：

  先制作酱料，锅内放少量花生油，放入葱花炝味

• 步骤 3：

  然后放入肉馅，翻炒几下

• 步骤 4：

  倒入甜面酱和豆瓣酱一起翻炒，然后倒入少量开水（这一步是避免酱料过咸），收汁儿出锅

• 步骤 5：

  煮面条

• 步骤 6：

  煮好的面条过一遍凉白开水（防止面条黏连，可使面条口感更清爽）

• 步骤 7：

  面条盛到碗里，倒入炒制好的酱料，撒上葱花，做好啦（也可以放黄瓜丝喔）太香了。