鲫鱼豆腐汤的做法步骤

• 步骤 1：

  鲫鱼一条收拾干净，控干水，下锅前用厨房纸巾擦去鱼身的水

• 步骤 2：

  国内放少量油，油热后放入鲫鱼煎至两面定型

• 步骤 3：

  砂锅内放香葱结、姜片备用

• 步骤 4：

  鱼煎好后倒入开水没过鱼身

• 步骤 5：

  连鱼带汤一起倒入砂锅内小火慢炖直至鱼汤变白，加入切好的豆腐，加入适量的盐调味，炖至豆腐熟透即可