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步骤 1:
大葱切丝,香葱切段(葱白与葱叶分开切)
步骤 2:
洋葱切片,香菜切段
步骤 3:
热锅烧油,油烧至6分热左右下入洋葱与大葱
步骤 4:
小火慢炸,炸至变色后捞出弃用
步骤 5:
继续依次放入葱叶、葱白段,变色后捞出,香菜也稍微炸一下捞出
步骤 6:
面条煮熟
步骤 7:
过遍凉水
步骤 8:
在碗里兑一点酱油、耗油、蒸鱼豉油以及刚刚炸过的葱油,捞出面条拌匀
步骤 9:
可以加一点香菜点缀
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