发面馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  把面粉称量好放入盆中，中间挖个洞，放入酵母，外边放入糖。

• 步骤 2：

  用温水兑上奶，保持温度在35度左右，然后和面，然后盖好保鲜膜，发酵两小时。

• 步骤 3：

  这是发酵好的样子。

• 步骤 4：

  分出六个剂子，然后不断往里揉面。

• 步骤 5：

  再用双手团成圆形，蒙上保鲜膜，再醒发半小时。

• 步骤 6：

  醒发好的馒头比之前大一圈。

• 步骤 7：

  蒸锅上气后再放入馒头，小火蒸25分钟就好啦，然后不要当时开盖。焖五分钟就好啦。

• 步骤 8：

  寓意蒸蒸日上的馒头好啦。

• 步骤 9：

  白白胖胖滴。好吃哦。