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凉拌皮蛋（简单版）收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 皮蛋 2个
- 青椒 2个
- 小葱 1根
- 蒜 1个
- 花椒粉 适量
- 油辣子 适量
- 生抽 适量
凉拌皮蛋（简单版）的做法步骤
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步骤 1：
先把皮蛋、葱、蒜、青椒准备好（备用），
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步骤 2：
将皮蛋切成小块，顺时针摆放好，中间会留出一块圆，用来放调料，将准备的葱、青椒、蒜切好放进去即可。
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步骤 3：
接下来就是放调料了，倒入酱油、花椒粉、油辣子（这是四川人家里都有的，用食用油跟辣椒面做的），倒在上面就可以了，这就可以吃啦～
这是夏天的时候必吃的一道菜，特别是一个人的时候，不知道做什么好，这道菜既简单也方便，味道棒棒哒～
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