青年节放半天假,买菜的时候发现居然有新鲜的花生了。
恰巧董先生爱吃。
小时候,妈妈也是清洗好了花生和红薯一起煮。
煮开的时候,满屋子都是初秋的味道。
咦,明明才是初夏。
食材简单,用料也不多,看电影看足球的时候来一盘,再喝点啤酒,最美不过。
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步骤 1:
花生冲洗干净泥土,顺手把每个花生捏开一个小口口,可以快速入味。
步骤 2:
添半锅水,加入盐、花椒、花生,煮大约四十分钟。
步骤 3:
关火后,着急吃的话可以直接吃,捏开口后的盐水花生已经入味。不着急的话可以先看会儿电影,把煮好的花生多泡一会儿,那便更入味。
步骤 4:
味道很不错,我想你不会拒绝。
盐和花椒就足够煮出美味的盐水花生了,食材简单,用料也不多,看电影看足球的时候来一盘,再喝点啤酒,最美不过。
最后篮子里的辣椒、八角和小葱,纯粹是拍照需要,煮花生的时候并不用。