蛋白豆蛋黄酥 一蛋双享的美味的做法步骤

• 步骤 1：

  合影。蛋白蛋黄分开。

• 步骤 2：

  蛋白加30g糖打发至硬性发泡。一定要打到位，只有小尖尖的程度。奶粉低粉混合过筛。加入蛋白中混合均匀。

• 步骤 3：

  取出一块蛋白，加一勺绿茶粉拌匀。裱花袋侧面蹭一点绿色面糊。

• 步骤 4：

  挤压要快，挤一盘就烤一盘。120度上下火热风，烤10分钟定型。100度上下热风再烤50分钟。最后几个的有点不成型喽，所以要快哦。

• 步骤 5：

  蛋黄加60g糖打发至发白，牙签不倒。

• 步骤 6：

  加面粉两勺绿茶粉混合。

• 步骤 7：

  挤花啦～160度上下火，15分钟。

• 步骤 8：

  一点点绿色

• 步骤 9：

  截然不同的两种美味～蛋黄也很酥哦～不比曲奇差哦，