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步骤 1:
把平鱼洗净。划几刀,两面都撒上盐还有胡椒颗粒,盐根据自己口味,增加。淹20分钟。
步骤 2:
锅中放油加入葱跟洋葱。
步骤 3:
把葱洋葱煸炒出香味。放入腌好的平鱼。小火煎,煎至表面焦黄。大概5-10分钟。就ok了。这个鱼小。比较容易熟。
步骤 4:
这样就做好了。宝宝最爱的一道菜。
我是做给宝宝吃的,所以没放料酒,可以根据自己得口味加入料酒,干辣椒,生抽。
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