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步骤 1：
将土豆，火腿肠和香葱切成末，拌入三勺面粉，打入两个鸡蛋，加大半碗水搅拌成糊状！加盐和味精调味！
步骤 2：
锅内放入少许油，油热后放两勺土豆糊，用锅铲将糊摊平！
步骤 3：
糊成型后翻面！煎至两面焦黄即可！
步骤 4：
爱吃辣的，可以在糊里放一点辣的豆瓣酱！味道也挺好的！
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