迷你小窝头#发现粗粮之美#的做法步骤

• 步骤 1：

  玉米面，面粉，糖，泡打粉混合

• 步骤 2：

  慢慢加入温水，和成玉米面团

• 步骤 3：

  和面

• 步骤 4：

  盖上保鲜醒15分钟

• 步骤 5：

  将面团分成30克左右的小剂子，用右手抵住面团，左手大拇指食指中指合作捏出中心空的圆锥状，小窝头就做好了。

• 步骤 6：

  蒸架上铺上防粘垫

• 步骤 7：

  水烧开，放入窝头，大火蒸15分钟，关火，5分钟后开盖出锅

• 步骤 8：

  成品

• 步骤 9：

  看上去没有白面细腻

• 步骤 10：

  一个一口到二口

• 步骤 11：

  口感扎实，味道香甜，真心不错

• 步骤 12：

  配上一碟小菜，一碗清粥，绝咯！