油焖大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  开虾背，去虾线

• 步骤 2：

  备好料：葱白切条、蒜切片、姜剁末

• 步骤 3：

  开始调汁 1勺料酒+1勺醋+1勺生抽+半勺糖+少量盐

• 步骤 4：

  锅里倒油，把处理好的虾入锅炒 炒到虾变红，盛出来备用

• 步骤 5：

  锅里留底油，再把葱姜蒜下锅，炒出香味，虾下锅

• 步骤 6：

  用铲子按按虾头，压出虾油更香哦 盖上锅盖，焖烧3分钟左右 继续翻炒，撒上水淀粉，大火收汁

• 步骤 7：

  香味浓郁的油焖大虾就出锅啦