酸辣土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  材料准备好。 土豆洗净去皮切丝，放盐水泡20分钟去淀粉！ 一勺糖，一勺醋，两勺酱油放碗备好！ 姜、小米椒切碎！葱切大段

• 步骤 2：

  热锅下油，放进小米椒和姜炒香

• 步骤 3：

  将泡好的土豆丝冲洗两遍，下锅

• 步骤 4：

  倒进准备好的调料，一直翻炒，免得粘锅糊了，如果太干的话，可以放点料酒

• 步骤 5：

  七八分熟就可以把葱倒进去，放小半勺盐，继续翻炒

• 步骤 6：

  可以啦，熄火起锅

• 步骤 7：

  香喷喷的啦

• 步骤 8：

  香喷喷的啦