葡萄干司康的做法步骤

• 步骤 1：

  葡萄干浸泡一下，用厨房纸吸干水份

• 步骤 2：

  面粉加盐，加热黄油混合

• 步骤 3：

  用双手一同搓细沫

• 步骤 4：

  蛋液，牛奶，酵母，糖混合均匀

• 步骤 5：

  倒入搓成细沫沫的面粉中

• 步骤 6：

  揉成光滑面团（开始面团会非常黏手，很正常，揉几下就好了）

• 步骤 7：

  面团按扁，放入一半葡萄干

• 步骤 8：

  对折捏紧

• 步骤 9：

  整形成圆形，再次按扁，放入剩余的葡萄干

• 步骤 10：

  再次对折，捏紧

• 步骤 11：

  整理成圆形，盖保鲜膜冷藏一晚上

• 步骤 12：

  第二天早晨从冰箱直接取出来，无需解冻哈

• 步骤 13：

  发酵好的面团，按压一下

• 步骤 14：

  表面刷层蛋液

• 步骤 15：

  烤箱预热，中层，上下火180度，15分钟

• 步骤 16：

  出炉啦

• 步骤 17：

  很适合上班族，头天晚上做好，一早起来烤十几分钟即可吃上松软可口的司康啦