香菇牛肉酱的做法步骤

• 步骤 1：

  食材都准备好，香菇去把

• 步骤 2：

  香菇 大蒜 葱果都切小粒 生姜切丝，因为家人都不吃生姜，这样比较好挑出来，红尖椒切小圈状

• 步骤 3：

  锅里倒油，油适当多一些，烧开后放入花椒 生姜丝 大蒜沫 葱果粒，再放入香菇粒熬一会儿，香菇有水份，把水份熬干点

• 步骤 4：

  加入切小的牛肉，切的牛肉忘记拍照了，我切的不是特别细，喜欢吃到肉粒的感觉。。哈哈。。。

• 步骤 5：

  熬半个小时后加入生抽 豆瓣酱 糖

• 步骤 6：

  熬五分钟后加入花生酱和盐 鸡精，花生酱是我自己做的

• 步骤 7：

  再熬10分钟就可以了

• 步骤 8：

  我觉得油太多，盛了一些出去。。加入适量白芝麻炒均匀

• 步骤 9：

  因为我家小朋友不吃辣，所以给她装了一些之后，才加入红尖椒。（全部盛到碗里，锅里留油，红尖椒放进去炒一会儿后，再把牛肉酱倒进去一起炒）

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  成品图