丝瓜肉片汤#美的养身壶#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好丝瓜、猪瘦肉、生姜等食材；PS：丝瓜要挑选嫩的。

• 步骤 2：

  猪瘦肉切薄片，放油、盐、酱油、生粉、拌均腌制3分钟；

• 步骤 3：

  丝瓜去皮，洗净、滚刀切块；

• 步骤 4：

  热锅，倒油，生姜、肉片爆只五成熟起锅；

• 步骤 5：

  倒入丝瓜，爆炒片刻；PS：爆炒可以去丝瓜青涩味

• 步骤 6：

  适量的开水加入，再次煮沸；

• 步骤 7：

  加入炒过的猪肉片，翻滚片刻；放盐、香葱，起锅即可。