芒果奶油盒子蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋分离，蛋白一定无油无水。

• 步骤 2：

  蛋白加糖粉打发。

• 步骤 3：

  打发至尖刀状。

• 步骤 4：

  蛋黄加适量糖粉，牛奶，玉米油，搅拌。

• 步骤 5：

  筛入低粉，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  然后加入打发好的蛋白搅拌均匀。

• 步骤 7：

  倒入烤盘。

• 步骤 8：

  入烤箱，120度20分钟左右。烤完冷却备用。

• 步骤 9：

  奶油加糖粉打发。

• 步骤 10：

  打发至纹路不消。

• 步骤 11：

  芒果切丁。

• 步骤 12：

  蛋糕切割好。

• 步骤 13：

  第一层铺蛋糕。

• 步骤 14：

  奶油装入裱花袋里。

• 步骤 15：

  在蛋糕上挤上奶油。

• 步骤 16：

  然后铺上水果。

• 步骤 17：

  再盖蛋糕。

• 步骤 18：

  再挤奶油。

• 步骤 19：

  最后铺层芒果。完成。