水煎包的做法步骤

• 步骤 1：

  面和成团，盖上保鲜袋醒一会

• 步骤 2：

  猪肉和葱切成大块放到绞肉机里绞碎

• 步骤 3：

  绞碎后盛出，加入适量油、盐、鸡精、十三香、耗油、蒸鱼豉油、水搅拌均匀

• 步骤 4：

  面团醒好后再揉一揉，搓成长条，切成大小相等的小剂子

• 步骤 5：

  小剂子按成圆饼，再擀成薄饼

• 步骤 6：

  在中间放上馅，捏紧边缘

• 步骤 7：

  热锅放少量油，油热后下入包子

• 步骤 8：

  待包子底部煎定型后倒上适量水，盖盖，水分干后即可出锅

• 步骤 9：

  开吃~