五指毛桃煲猪骨的做法步骤

• 步骤 1：

  猪骨洗净，鸡腿洗净、剁成小段，蜜枣、枸杞洗净；

• 步骤 2：

  五指毛桃用清水浸泡10分钟，清洗干净；

• 步骤 3：

  锅中烧水，水开后放入猪骨焯烫1分钟；

• 步骤 4：

  捞出猪骨后，放入鸡腿焯烫1分钟；

• 步骤 5：

  将焯烫后的猪骨和鸡腿洗去浮沫，放入汤煲；

• 步骤 6：

  加入清水800ml；

• 步骤 7：

  大水滚开，用饭勺小心撇去浮沫；

• 步骤 8：

  放入五指毛桃、枸杞和蜜枣；

• 步骤 9：

  转小火，继续煲2小时左右，关火后加少许盐调味。