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菠萝炒肉收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 菠萝 半个
- 里脊肉 200克
- 番茄酱 60克
- 鸡蛋 1个
- 普通面粉 25克
- 白醋 少许
- 细砂糖 20克
菠萝炒肉的做法步骤
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步骤 1：
里脊肉切薄片，放入碗中，打入鸡蛋用手抓匀。
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步骤 2：
放入面粉用手抓匀备用。
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步骤 3：
锅中加入多一些的油，大火烧至8分热，下入肉片中火炸至呈金黄色捞出。
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步骤 4：
复炸一次，肉更加酥脆。
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步骤 5：
炸好捞出。
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步骤 6：
菠萝处理好切片。
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步骤 7：
锅中加入油，大火烧热，下入菠萝翻炒。
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步骤 8：
加入番茄酱炒匀。
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步骤 9：
淋入白醋翻炒至菠萝微软。
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步骤 10：
下入肉片快速翻炒均匀即可关火。
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步骤 11：
出锅装盘即可食用。
