炝锅岛子鱼 by 雨润海棠 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 13141 收藏 10 时间 10分左右切墩(初级)

小火慢炖易于入味，岛子鱼刺多，食用时注意

雨润海棠 2017年05月02日发布

岛子鱼也叫白鱼，肉质极嫩，味道鲜美，自古松花江上渔民即以江水煮白鱼来款待贵客，足以看出它受喜爱的程度。岛子鱼的做法很多，干煎、红烧、清蒸等等，这次我采用了炝锅炖的方式，味道鲜美极了，你可以试一试哟！

热门菜谱