红薯面窝#发现粗食之美# by doreen2015 - 菜谱

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浏览 109725 收藏 542 时间 10-30分钟切墩(初级)

红薯要用黄心的，口味才会软糯；切丁不要太大，以防炸不透。

doreen2015 2017年04月28日发布

面窝，是湖北比较著名的早点小吃，把调好味的大米粉放进一种特制的、中间凸起的圆铁勺里炸制，外酥里嫩，鲜香满口。红薯，本地又称“苕”，所以又叫做“苕面窝”，它是红薯一种特别好吃的做法，只有红薯上市的季节才能吃到哦！

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