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清炒彩椒虾球★亮晶晶的立夏玻璃芡收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 虾仁（大） 100克
- 彩椒（红黄色），韭菜 适量
- 木耳，黄瓜 适量
- 盐，白胡椒，料酒，糖 适量
- 生抽，水淀粉，葱蒜 适量
- 香油。 适量
清炒彩椒虾球★亮晶晶的立夏玻璃芡的做法步骤
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步骤 1：
准备食材，虾仁白胡椒料酒腌制，黄瓜少许盐腌制，木耳泡发
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步骤 2：
葱蒜炝锅，放入虾仁，烹入料酒
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步骤 3：
虾仁变色后放入其他食材，升温后烹入少许生抽（一勺），糖（半勺），升温倒入水淀粉
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步骤 4：
收汁，看好，汁要完全包裹食材，勾芡是要点哦，出锅前撒韭菜末，淋少许芝麻油增亮
