桑葚酒

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桑葚酒收藏

浏览 159303 收藏 12 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 冰糖 50克
  • 白酒 1000ml
  • 桑葚 500克

小贴士

白酒得高度数的。我之前做青梅酒的时候试过三种白酒,最后还是觉得汾酒最柔和香甜。

再过些天,夏日傍晚,坐在楼顶天台上,看着天边的火烧云,喝上一口新酿的桑椹酒,诗人说:人生有酒,得闲处、便合开怀随意。日暮时分,相约起、举杯笑谈风月。
想想也是醉了……

Gourmandise 2017年04月27日发布
喝杯“立夏酒”,得闲也开怀

立夏不仅有青梅煮酒,还有古方《云笈七签》中记载的桑椹酒:四月(农历)望后,宜食桑椹酒,亦可选膏……每服一小杯,酒服。大治百种风疾。

今天立夏,看到了有关立夏的一篇文章,讲了立夏的一些习俗。立即就有了做桑葚酒的想法。桑葚正当季!中午买了一斤。下班后做起来!
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