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凉拌面收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 手擀面 1斤
- 菠菜 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 白醋 适量
- 辣椒粉 适量
- 味精 少量
- 洋葱 适量
- 火腿 适量
- 豆芽 适量
凉拌面的做法步骤
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步骤 1：
香菇，豆芽，菠菜洗净，切好后分别焯水，过凉水捞出备用
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步骤 2：
洋葱，胡萝卜，火腿切丝，
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步骤 3：
水煮沸，放入面条，煮熟过凉水沥干，倒入少量香油，拌开备用
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步骤 4：
准备大盆，放入所有材料，再放适量盐，酱油，醋，糖，辣椒油，蚝油，拌匀就大功告成啦
小贴士
菠菜焯水时，倒入几滴食用油，这样颜色更翠绿
一斤面条3个人吃还没吃完，伙伴们根据自己食量来做吧
