伪班尼迪克蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  取出百吉福芝士片备用

• 步骤 3：

  取一个面包切开 放在盘子上备用

• 步骤 4：

  煮水波蛋： 在锅中放入多半锅水烧开 放入一小勺白醋

• 步骤 5：

  用勺子快速转几圈 转出一个漩涡

• 步骤 6：

  在漩涡内磕入一个鸡蛋 (用这个方法做出的水波蛋比较完整 不容易散)

• 步骤 7：

  煮到自己喜欢的程度 取出备用 (喜欢溏心的少煮会 喜欢全熟的多煮会)

• 步骤 8：

  用煮蛋剩下的水烫几棵青菜 取出备用

• 步骤 9：

  面包糠内放入一小勺盐

• 步骤 10：

  再放入一小勺油 撒两下黑胡椒 拌匀

• 步骤 11：

  将猪排两面抹上盐和黑胡椒

• 步骤 12：

  放入蛋液中沾满蛋液

• 步骤 13：

  将两面都沾上面包糠

• 步骤 14：

  放入烤箱200度烤10分钟 (颜色金黄 香脆可口的黄金烤猪排阿~)

• 步骤 15：

  烤好后取出 放上半片百吉福芝士片 (此时放是为了用猪排的余温软化芝士片 也让成品口感的层次更均匀)

• 步骤 16：

  将青菜放在面包上

• 步骤 17：

  再放上黄金猪排

• 步骤 18：

  放上水波蛋

• 步骤 19：

  放上另外半片芝士片 撒黑胡椒装饰即可 (还可以再加上一根香草装饰)

• 步骤 20：

  这个搭配基本满足了一餐所需的所有营养元素，又简单方便 低脂肪 烤猪排既健康少油 又保持了酥脆的口感 真正的好吃不怕胖~

• 步骤 21：

  让我们来切开一个水波蛋 看着流出的溏心 是不是食指大动啦~ 美好的一天，源于一份满足的brunch！