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咖喱牛肉收藏
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配菜(中级)
所需食材
- 牛肉 1斤
- 水 1杯
- 盐 1小勺
- 葱 适量
- 黄咖喱 1块
- 洋葱 1个
- 胡萝卜 2根
- 土豆 1个
- 生抽、老抽 适量
- 姜面 适量
咖喱牛肉的做法步骤
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步骤 1：
牛肉切丁、洋葱切片，土豆、胡萝卜切块。
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步骤 2：
锅中放油，洋葱煸香。
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步骤 3：
加入牛肉丁翻炒。
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步骤 4：
加入适量盐、姜面、生抽、老抽，继续翻炒。
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步骤 5：
加入土豆、胡萝卜块继续翻炒。
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步骤 6：
加入水，大火烧开后转小火，盖锅盖炖。
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步骤 7：
炖熟后可直接装盘食用；也可加入咖喱块翻炒收汁。
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步骤 8：
咖喱牛肉配米饭，绝配～
