巧克力缤纷玛德琳蛋糕 by 阅宝麻麻 - 菜谱

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浏览 26947 收藏 64 时间 10-30分钟切墩(初级)

1、要用室温鸡蛋，如果是从冰箱刚拿出的鸡蛋，一定要等回温后再用；
2、细砂糖要充分搅匀，但不必打发；
3、玛德琳模如果是没有不粘功能的，那么在模具上抹一层油，再撒一层面粉再用，方便后期脱模。

阅宝麻麻 2017年04月29日发布

玛德琳蛋糕还有个名字叫“贝壳蛋糕”。这款小点心，形状漂亮，口感上佳，送朋友、送小孩子，无论是谁，都会爱不释口哦！这款玛德琳蛋糕阅宝麻麻按照自己的喜好，调整了配方，做了这款换油减糖版，味道还不错，把做法分享给大家。。。

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