在家轻松做八宝饭

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浏览 2968 收藏 15 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 糯米 200g
  • 红豆沙 适量
  • 色拉油 1勺
  • 干果、红枣、黑芝麻 适量
  • 色拉油(涂碗用) 适量

小贴士

1、上面的干果、蜜饯可根据个人喜好随意更换!
2、倒扣后也可以再淋点糖水,口感更好!
3、糯米食品不易消化,肠胃不好的人浅尝即可!

阅宝麻麻 2017年04月26日发布
八宝饭是中国传统名点,源于中原豫菜腊八节节日食俗。流行于全国各地,江南尤盛。各地的配方大同小异,基本上是把糯米蒸熟,拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内,蒸熟后再浇上糖卤汁即。味道甜美,是节日和待客佳品。
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