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炖龙筒骨头汤收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 猪骨头 600克
- 盐 4克
炖龙筒骨头汤的做法步骤
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步骤 1：
龙筒骨切段，焯去血水，用冷水洗干净。加入足够水分
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步骤 2：
放入炖盅，炖两个半小时
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步骤 3：
加入鸡精盐。很美味噢
猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。
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