初夏时光。
微微的暖风拂面，空气里充满了甜蜜而懒散的气息,这是最好的季节。市场上到处可见新鲜的菠萝， 颜色橙黄而诱人，散发着甜甜的果香。
是时候做一份五彩菠萝饭了。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
香菇酱五彩菠萝饭收藏
浏览 162803
收藏 403
时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 菠萝 1个
- 香菇酱 2大勺
- 紫甘蓝 50克
- 香菇 2朵
- 黄瓜 半根
- 火腿 50克
- 小葱 1棵
- 花生油 15毫升
- 剩米饭 1碗
香菇酱五彩菠萝饭的做法步骤
-
步骤 1：
选择成熟度比较高的菠萝，从三分之一处纵剖开。
-
步骤 2：
挖出那大半个菠萝的果肉，外壳用来当容器。
-
步骤 3：
准备好材料。
-
步骤 4：
所有食材切成丁，比米粒略大即可。
-
步骤 5：
炒锅放油，爆香葱末。
-
步骤 6：
下入香菇丁和紫甘蓝丁翻炒
-
步骤 7：
加入米饭翻炒，受热后米饭就会散开成为一粒粒的。
-
步骤 8：
再下入黄瓜丁和火腿丁翻炒。
-
步骤 9：
加入香菇酱翻炒，根据口味酌情加盐。
-
步骤 10：
加入菠萝丁炒匀。
-
步骤 11：
继续炒匀就可以关火了。
-
步骤 12：
加入小葱，炒匀即可。
-
步骤 13：
用菠萝当容器，是不是更有胃口了。
-
步骤 14：
色彩缤纷，很漂亮。
小贴士
菠萝最后放入即可，不需要炒太久。
