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步骤 1:
准备材料。
步骤 2:
蔬菜和肉洗干净,切成合适的大小。
步骤 3:
热锅爆香姜蒜末,加入五花肉炒到变色。
步骤 4:
加入土豆和芸豆,翻炒3分钟。
步骤 5:
加入沙嗲牛肉酱拌匀,如果用厚底锅直接盖上锅盖,烧到锅边冒热气,转文火继续焖15分钟,土豆和芸豆就酥烂了,普通锅子需要再添加1杯清水一起炖煮。
步骤 6:
土豆芸豆酥烂后,加入青椒西红柿再一起炖5分钟就可以了,最后加盐调味。
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