紫薯卷的做法步骤

• 步骤 1：

  将紫薯切片或者小块放入碗里上锅蒸熟

• 步骤 2：

  蒸熟后的紫薯用勺子压碎，加一勺的沙拉酱均匀搅拌成紫薯泥

• 步骤 3：

  取出吐司片，去边，用擀面杖擀薄

• 步骤 4：

  将紫薯泥均匀涂抹在压扁后的吐司片上（根据喜好可以加入一片芝士）

• 步骤 5：

  然后卷起来

• 步骤 6：

  鸡蛋打散后，将卷好的紫薯卷沾上鸡蛋液放入电饼铛煎好（电饼铛放适量的油不需要多）

• 步骤 7：

  将煎好的紫薯卷从中间斜着对切，就可以装盘了啊

• 步骤 8：

  是不是即简单又美味呢