宝宝手工鱼丸的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼洗干净，剔除鱼骨。只留鱼肉。剖下的鱼肉去除鱼皮，把红的鱼肉也剔除掉，那样做的鱼丸好看白。

• 步骤 2：

  切成鱼片，放清水中清洗两三边，洗出血水。放料理机中加入葱姜，一起打成鱼肉。

• 步骤 3：

  鱼蓉放盆里，加入淀粉，用筷子顺一个方向搅拌，分多次加入水，打发鱼肉。

• 步骤 4：

  加入盐鸡精，最后加入一个鸡蛋清。打发

• 步骤 5：

  冷水下锅，用手挤出丸子。把丸子全部放入锅中，中火烧开。

• 步骤 6：

  捞出，可以跟自己喜好。放甜面酱一类的。宝宝真是超级喜欢吃的。多做一点，可以冻冰箱里。随吃随拿