微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
两个鹌鹑蛋搅匀
步骤 2:
倒入烧开的水中,边倒边搅动
步骤 3:
捞出蛋碎备用
步骤 4:
木耳洋葱切丝,番茄去皮切丝备用
步骤 5:
热锅冷油,炒香洋葱
步骤 6:
放入木耳和番茄
步骤 7:
加水
步骤 8:
把面条铺到菜上面
步骤 9:
盖好锅盖
步骤 10:
焖2~3分钟后,打开锅盖,把面条和其他原料拌匀。
步骤 11:
加入蛋碎,可以加盐或酱油调味,继续焖到汤干,就可以装盘了
1.调味可以选用盐或者酱油,和蛋碎同时放入。
2如果是干制面条,要煮到7-8分熟再焖。
3.鹌鹑蛋可以用鸡蛋替代。