牛肉版烤苏格兰蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋洗净，煮熟。

• 步骤 2：

  煮鸡蛋的时候来准备牛肉馅。牛肉馅放入碗中。

• 步骤 3：

  放入葱花、生姜末、鸡粉、食盐、老抽、料酒、五香粉。

• 步骤 4：

  搅拌均匀。

• 步骤 5：

  分成50g一个的肉丸子。

• 步骤 6：

  将肉丸子压扁，将去皮的鸡蛋一点儿一点儿的包住。（鸡蛋我挑的都是个头偏小，大小也都差不多的，一个是58g。）

• 步骤 7：

  做好所有的肉蛋。（像不像一个巨大的狮子头O(∩_∩)O~）

• 步骤 8：

  裹一层土豆淀粉。

• 步骤 9：

  裹一层蛋液，再裹一层面包糠。

• 步骤 10：

  做好所有的。还剩了一点儿，直接做成肉丸子。

• 步骤 11：

  预热烤箱，上下火+热风对流200度20分左右。

• 步骤 12：

  烤好以后，稍微放凉。

• 步骤 13：

  O(∩_∩)O哈哈~

• 步骤 14：

  配点儿爽口的蔬菜沙拉。

• 步骤 15：

  我觉得趁着温热吃，感觉不错。

• 步骤 16：

  开吃啦~