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步骤 1:
陷料如图
步骤 2:
准备和面,酵母用量如图
步骤 3:
用温开水冲调酵母粉,倒入面粉中,和面,随后倒入凉白开水和面,然后盖上锅盖,放在太阳底下醒发。
步骤 4:
制作陷料:冷油下锅,煎至鸡蛋两面金黄色出锅
步骤 5:
鸡蛋出锅后,放入虾皮翻炒几下出锅(不用再次倒油)。
步骤 6:
加入调味料,把鸡蛋和虾皮一起搅拌
步骤 7:
放入韭菜,搅拌陷料
步骤 8:
切面剂子
步骤 9:
包小包子
步骤 10:
入锅蒸15分钟,关火后在火上静置3分钟,出锅
步骤 11:
谁说包子一定要有肉,素三鲜包子也好吃哇。