独家|青汁冰淇淋华夫饼#理想生活实验室#的做法步骤

• 步骤 1：

  材料集结图。 Tips：如图是5份量的华夫饼材料， 材料表是1份的量方便计算， 华夫饼模比较小，1个鸡蛋配比材料刚好1个模具。

• 步骤 2：

  方法一：用全蛋打盆里加糖加盐， 电动打蛋器快速不停打发， 打至发白至纹路，湿性全蛋霜， 不需加泡打粉。 方法二：不用打发， 将蛋打散搅成糊状筛入材料表中的粉，忽略步骤3看步骤4就可。

• 步骤 3：

  打发好的全蛋霜，如图打出纹路， 滴入两滴朗姆酒。

• 步骤 4：

  筛入青汁粉，低粉，泡打粉， 由底往上从边往中间翻拌， 拌至无干粉，拌成蛋糕液。

• 步骤 5：

  蛋糕液倒入模具， 烤箱预热170度，上下火， 中层，20-25分钟。

• 步骤 6：

  出炉，脱模待放凉。 接着就可以让华夫饼华丽丽的变身。

• 步骤 7：

  将华夫饼横切一分为二， 挤上抹茶冰淇淋， 再将有格菱的一面盖回叠合。

• 步骤 8：

  同切好的水果一起装盘。

• 步骤 9：

  挤上巧克酱作表面装饰。

• 步骤 10：

  一份简单的茶点， 用来作早餐或下午茶， 很棒吧。

• 步骤 11：

  不局限于甜味华夫饼，不喜甜的， 可做咸香味的华夫饼， 咸味的就不能用甜冰淇淋涂层做混搭

• 步骤 12：

  另外做了香葱咸味华夫饼， 咸味的做成原色， 用材料表材料，不需青汁粉和糖， 加适量香葱末肉桂粉和腊肠细粒， 烤出来的是咸香味，也很棒。