香浓炼乳手撕面包的做法步骤

• 步骤 1：

  面团材料除黄油外，按先液体后面粉全部放面包机揉一个程序

• 步骤 2：

  加入软化的黄油继续揉到完全阶段

• 步骤 3：

  可以拉出不易破裂的手套膜

• 步骤 4：

  盖住保鲜膜，室温发酵至两倍大

• 步骤 5：

  取出按压排气，盖住保鲜膜松弛15分钟

• 步骤 6：

  擀成长方形

• 步骤 7：

  馅料里的黄油和炼乳隔温水融化一起

• 步骤 8：

  刷上黄油炼乳酱

• 步骤 9：

  切成4段，一定要松弛够，今天赶时间没有松弛，擀好的面团就一直回缩

• 步骤 10：

  4条叠起来，切成8小段

• 步骤 11：

  竖着排入中空模具，盖上保鲜膜发酵至两倍大

• 步骤 12：

  发酵完成，刷上剩下的炼乳酱，随个人喜好，可以放葡萄干、蔓越莓干、杏仁片

• 步骤 13：

  烤箱提前预热，180度中下层烤20分钟，时间自己掌握，不一定要烤这么久

• 步骤 14：

  吃的时候表面筛上糖粉，也可以不放

• 步骤 15：

  用味道征服你的“丑面包”~