你们知道桑拿菜吗？
这种烹饪手法有趣之处在于，
食客可以目睹原材料在短时间内完成由生变熟全过程。
桑拿菜吃起来原汁原味且口感特别鲜爽嫩滑，
并且可以锁住食材中大量的营养元素，
堪称粤菜创新菜式中的一绝啊！
今天小蜜蜂就要跟你们分享如何在家做出营养美味的桑拿菜！
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【营养色香味一绝】桑拿菜收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 丝瓜 1条
- 红萝卜 1条
- 南瓜 150克
- 豌豆 150克
- daogrs S1 1台
- 姜 5克
- 蒜 10克
- 生抽 15克
- 醋 15克
- 盐 1小撮
- 玉米油 15克
【营养色香味一绝】桑拿菜的做法步骤
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步骤 1：
丝瓜和红萝卜切圆块，南瓜切块。
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步骤 2：
将所有蔬菜摆放在蒸盘上。
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步骤 3：
预热蒸烤箱，110度。
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步骤 4：
将蒸盘放进蒸烤箱蒸8分钟左右。
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步骤 5：
蒸好后取出，装盘。
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步骤 6：
姜蒜切末。
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步骤 7：
锅里放入玉米油，烧热，将热油倒在姜蒜。
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步骤 8：
加入生抽、醋、盐和糖拌匀即可。
小贴士
蒸制的时间不要太长，以免蔬菜变黄。
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