媲美周黑鸭的 香辣卤鸡脖的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料：鸡脖洗净

• 步骤 2：

  剁成小块 中间切几个口(方便入味)

• 步骤 3：

  调制酱汁：碗内放入生抽 老抽 料酒

• 步骤 4：

  姜切丝

• 步骤 5：

  掰两块桂皮

• 步骤 6：

  取3块冰糖

• 步骤 7：

  取花椒麻椒各十粒左右 干辣椒切碎

• 步骤 8：

  将鸡脖放入水中

• 步骤 9：

  大火煮5分钟取出 倒出水 (这一步是为了去除血沫 煮出部分油)

• 步骤 10：

  换一锅水 鸡脖重新放入锅中

• 步骤 11：

  放入所有配料

• 步骤 12：

  倒入酱汁

• 步骤 13：

  盖上锅盖 大火煮开

• 步骤 14：

  转小火煮至收汁即可 (锅底几乎没有酱汁就ok了)

• 步骤 15：

  装入盘中，开吃吧~ 成品色泽红亮诱人 肉质酥软 麻辣过瘾 下饭酌酒都不错

• 步骤 16：

  味道绝不输周黑鸭 绝味等等外卖 自制的没有添加剂更健康低脂 来~ 张嘴 吃我一剂安利(｡･㉨･｡)ﾉ♡

• 步骤 17：

  ps：准备好久终于开了直播课啦~ 教你做0失败的提拉米苏 结尾附手机拍大片的图文小教程，这张就是手机拍摄的哦 感兴趣的亲们可以在课堂里找到报名 ^_^

• 步骤 18：

  再ps：除了提拉米苏 还有无油快手的低脂红烧肉的直播课等你哦~ 成品肉汁丰富，瘦肉不柴，肥肉和皮的部分弹性十足 感兴趣的亲们可以在课堂里找到报名 ^_^