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步骤 1:
鲍鱼,花甲开水煮三分钟,待用
步骤 2:
将鲍鱼取出切丁备用
步骤 3:
花甲二次处理躯壳去沙包部分
步骤 4:
虾子去虾线,开背切两瓣,料酒淹15分钟
步骤 5:
姜切丝,葱花,枸杞,芹菜切丁备用
步骤 6:
大米泡30分钟,冷水下锅煮20分钟后加入其它食材
步骤 7:
同时加入姜丝,枸杞,芹菜,虾,鲍鱼,花甲,煮40分钟
步骤 8:
小火继续煮
步骤 9:
加入盐,出锅,鲜美可口
加入姜丝可以去腥,虾最好提前用料酒淹15分钟去腥,