杨枝甘露的做法步骤

• 步骤 1：

  西米事先不用浸泡，直接放入锅中，加入清水，大火煮开转小火微煮10分钟。

• 步骤 2：

  盖上盖子浸泡15分钟，打开盖子可以看到仍有白点。

• 步骤 3：

  用清水冲洗掉煮出来的粘稠液体，继续把过滤好的西米放入到锅中加入清水二次煮沸，转小火煮10分钟，再盖上盖子焖15分钟。煮西米期间不断用筷子搅拌，避免糊锅。

• 步骤 4：

  焖好的西米再用清水冲洗干净就可以了，这样煮出来的西米Q弹，无白点。

• 步骤 5：

  芒果2个取果肉放到搅拌机的搅拌桶内。

• 步骤 6：

  西柚用半个左右。

• 步骤 7：

  西柚去皮剥出果肉备用。

• 步骤 8：

  三花淡奶用开罐器开开。

• 步骤 9：

  取约200克加入到搅拌桶里。

• 步骤 10：

  再加入椰浆200克左右到搅拌桶内。

• 步骤 11：

  放入适量的方糖，可根据自己喜好添加。

• 步骤 12：

  全部原料放到搅拌桶内以后，搅打均匀即可。入冰箱冷藏，吃之前盛到碗中，加入西米。用另外的芒果取果肉装饰，加入适量的红西柚果肉，淋上适量的淡奶油即可食用。