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时蔬烤鸡腿收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 琵琶腿 3只
- 西芹 1棵
- 番茄 2个
- 牛奶 100ml
- 盐 1匙
- 香草 1匙
- 酱油 1匙
- 蜜糖 1匙
- 蘑菇 2把
- 橄榄油 1匙
时蔬烤鸡腿的做法步骤
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步骤 1：
材料
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步骤 2：
牛奶，盐，香草混合，腌制鸡腿，放冰箱，腌制2小时。(用牛奶腌鸡肉，可去腥)
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步骤 3：
蔬菜洗净切块，加点香草，盐，橄榄油搅拌均匀，铺上鸡腿。在烤盘表面覆上锡纸。(因为我这次选的是番茄和蘑菇，在烤的过程会出水；如果选的是胡萝卜，土豆等不易出水的蔬菜，要在烤盘里适当加点水，不然鸡腿还没烤熟，蔬菜就焦了)
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步骤 4：
先175℃烤15分钟，再掀走锡纸，涂上酱油和蜜糖，烤10分钟，再涂一次酱油和蜜糖，再烤10分钟。
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步骤 5：
装盘。
小贴士
加入洋葱，味道更好
