给宝宝补钙，一直是妈妈们最关心的的问题，
宝宝生长发育快，需要的钙多。
平常我们要多给宝宝吃补钙的食物。
芝士和虾皮都是含钙高的食物。
但我们在购买芝士和虾皮时要注意添加剂和含盐量。宝宝还小，添加剂和盐分对宝宝健康是很不利的。
之前我说过购买芝士的注意事项，基本原则就是高钙低钠，少添加剂，选择巴氏杀菌牛奶制的芝士。这些在配料表里都可以看到。
同样虾皮虽好，但给宝宝挑选虾皮一定要注意，普通的虾皮含钙高，含钠也高，给宝宝吃高钠的虾皮很容易导致钠超标，会给宝宝的肾脏造成负担。所以妈妈要选择淡干虾皮。
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宝宝辅食之虾皮芝士蛋饼收藏
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所需食材
- 鸡蛋 一个
- 淀粉 少许
- 青菜 3片
- 虾皮 适量
- 芝士 适量
宝宝辅食之虾皮芝士蛋饼的做法步骤
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步骤 1：
食材准备：虾皮，鸡蛋，芝士，青菜，淀粉。
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步骤 2：
青菜入开水锅焯水，捞出，切碎。
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步骤 3：
虾皮浸泡15分钟。 tip：如果是普通虾皮，一定要提前用温水浸泡，途中要多清洗几次，否则虾皮含盐量会很高。
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步骤 4：
虾皮洗净 捞起切碎
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步骤 5：
芝士切碎
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步骤 6：
淀粉里加少许水搅拌均匀。 tip：水淀粉能让饼更有韧性，不容易破。
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步骤 7：
将鸡蛋打散，搅拌均匀。加入切好的青菜叶，芝士，虾皮，水淀粉搅拌均匀
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步骤 8：
热锅刷少许油，开小火，到入全部蛋液。出锅，切成适合宝宝拿着的大小就可以了
