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步骤 1：
葱、姜、蒜切碎，黑木耳泡发备用
步骤 2：
五花肉切片备用
步骤 3：
平底锅放少量油把切好的五花肉两面煎至焦黄乘盘备用
步骤 4：
锅内留底油放入葱姜蒜，再放入豆瓣酱炒出红油放入切好的蒜苗、肉片、黑木耳翻炒即可！
步骤 5：
成品图
今天就做这道经典下饭菜——麻婆豆腐
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