复刻网红Brunch-班尼迪克蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材

• 步骤 2：

  黄油隔水融化，放置一旁待用，百吉福芝士片从冰箱取出回温。

• 步骤 3：

  往盆里放入一个蛋黄。

• 步骤 4：

  取个小锅烧半锅水，把大于锅口的盆放上去，取一个蛋黄，挤入1/4个柠檬汁，用蛋抽搅匀，浓稠蛋黄酱状。将液态黄油一点点加入，搅匀后放入一点点盐。备用。把鸡蛋磕入碗中，少半锅水，水开后用一根筷子搅拌出漩涡，把鸡蛋滑入漩涡中关火。盖上锅盖静置三分钟，用漏勺取出控干水分。

• 步骤 5：

  把培根两面煎香

• 步骤 6：

  欧包片放入锅中烘烤。

• 步骤 7：

  欧包片上放入百吉福芝士片

• 步骤 8：

  然后放入培根，菜叶，牛油果，再放入水波蛋，淋上荷兰汁即可。

• 步骤 9：

  成品。

• 步骤 10：

  美美哒

• 步骤 11：

  秀另一个面。

• 步骤 12：

  再正面看看也不错哦。

• 步骤 13：

  百吉福就是这么好，做出这么好的Brunch.