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步骤 1:
面包桶加入面粉、适量的水和酵母,启动一个和面程序,再启动发面程序
步骤 2:
备齐辅料
步骤 3:
猪肉、胡萝卜、小香葱洗净切碎
步骤 4:
取小盆,加入肉馅,加入少量老汤调肉馅,加入油、盐、五香粉、热炒鲜露调味,加入胡萝卜碎、葱碎拌匀
步骤 5:
发酵好的面团取出排气,盖上保鲜膜饧10分钟后擀成面饼
步骤 6:
均匀抹上肉馅
步骤 7:
切成九宫格,两边对折中间,中间再对折
步骤 8:
反复对折后成四方形,用手轻轻压成饼
步骤 9:
电饼铛刷薄油
步骤 10:
放入面饼,合上盖,上下火中温煎5-10分钟
步骤 11:
打开盖,取出面饼
步骤 12:
切块装盘。
1、电饼铛品牌不同,温度也有差别,请按照自己的设备确定时间。
2、馅饼的薄厚不同,温度时间也不同,仅供参考。